芹菜炒黄花菜是一道经典的家常菜品。 首先，准备好所需的材料。将芹菜和黄花菜洗净，切成适当的段。 接着，将炒锅加热，倒入适量的食用油，放入蒜末炒香。 然后，加入黄花菜段，快速翻炒至变软。 再将芹菜段加入锅中，继续翻炒，使其均匀受热。 调入适量的盐、鸡精和少许水，继续翻炒几分钟，直至菜熟透。 最后，出锅前加入少许生抽提鲜味，撒上葱花翻炒均匀即可。 芹菜炒黄花菜色香味俱佳，营养丰富。经过简单的烹饪，芹菜的清爽和黄花菜的鲜嫩相得益彰，美味可口健康又美观。
