仔姜丝蒸丝瓜的做法

仔姜丝蒸丝瓜，一道简单却美味的家常菜。首先，将丝瓜去除皮，切成细丝状，备用。

然后，在锅中加入适量的油，将姜切成细丝，放入锅中炒香。

接着，将切好的丝瓜加入锅中，快速翻炒，使其均匀受热。

随后，加入适量的盐和鸡精，调味充分。

最后，将炒好的丝瓜装入碗中，再加入少许香油，用蒸锅蒸7-8分钟即可。

这道菜色泽鲜亮，口感清脆可口，富含蛋白质和多种维生素，有益于健康。赶快动手尝试一下吧！