肉炒油炸土豆片圆菜青椒西红柿是一道简单又美味的家常菜。 首先，将土豆切成薄片，用油炸至金黄酥脆，捞出沥干油份。 接下来，将猪肉切成薄片，加入腌料腌制片刻，再用高温油炒至变色备用。 随后，将青椒和西红柿切成小块待用。 在锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香，然后依次加入青椒和西红柿翻炒均匀。 最后，加入炒好的土豆片和猪肉，再倒入适量盐和味精调味，炒匀即可出锅。 这道菜色香味美，肉炒油炸土豆片圆菜青椒西红柿是一道营养丰富、口感丰满的家常菜，适合全家人一起享用。
