鲍鱼清洁是一项关键的任务，需要以正确的方式进行。首先，取出鲍鱼并将其置于清水中，用毛刷轻轻清洗外壳。 接下来，将鲍鱼放入开水中烫煮1-2分钟，以去除外表的污渍。用冷水冲洗鲍鱼，去除余热。 然后，使用鱼鳃刮去鲍鱼的黑色脏物，确保完全清理。之后，切开鲍鱼，去除内脏并冲洗干净。 清洗完毕后，将鲍鱼切片或切块，根据需要准备好使用。记住，清洗过程应在卫生条件下进行，以确保食材的新鲜和安全。
