肉末茴香的家常做法

肉末茴香是一道家常菜，制作简单，口感香醇。首先，将猪肉剁成肉末，用生姜和葱姜蒜爆炒至变色。

接着，加入适量的盐、料酒和酱油，翻炒均匀后加入适量的水，焖煮片刻。这样可以保持肉质的鲜嫩口感。

最后，撒入茴香粉和少许糖，翻炒均匀。茴香的浓郁香气能为肉末增添独特的风味。

将炒好的肉末茴香盛入碗中，点缀上一些葱花作为装饰。搭配米饭或馒头食用，更加美味可口。

• ~ ~ ~
• ~ ~ ~
• ~ ~ ~