怎样做美味的肉末蒸冬瓜

想要制作美味的肉末蒸冬瓜，首先需要准备好新鲜的冬瓜和猪肉。

将猪肉剁成肉末，加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。

冬瓜削皮后切成薄片，放入蒸锅中，加入少许盐拌匀，蒸熟取出备用。

将腌制好的肉末铺在冬瓜片上，撒上葱花和姜末，再蒸约10分钟即可。

肉末蒸冬瓜口感鲜嫩，肉香与冬瓜的清甜相互融合，是一道家常美食。可搭配米饭或面食一同享用。