怎样做美味的鸡蛋炸茄条

如何制作美味的鸡蛋炸茄条

• 准备新鲜茄子和鸡蛋。
• 将茄子切成长条，用盐腌制片刻，使其出水。
• 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
• 将腌制好的茄子条抹干，然后在鸡蛋液中浸泡一会儿。
• 在平底锅中加入适量的油，等油热后，将茄子条放入锅中炸至金黄酥脆。
• 用厨房纸巾去除多余油份，即可享用美味的鸡蛋炸茄条。

这道菜品色香味俱佳，营养丰富，适合作为家常菜或下饭菜。希望您能尝试制作并品尝。祝您好胃口！