西红柿红烧排骨的家常做法

• 西红柿红烧排骨是一道经典的家常菜。首先，将排骨焯水去腥，提高口感，然后控水备用。
• 接下来，将锅中加入适量的油，将排骨两面煎焦，增添香味。然后加入姜蒜爆炒，提鲜。
• 将焯水后的排骨放入锅中，翻煮几分钟。然后加入适量的料酒和生抽，翻煮均匀。
• 最后，倒入切好的西红柿块，再加入适量的白糖，盖上锅盖，炖煮15分钟左右，直至排骨熟透酥烂。

这样一道美味的家常菜就完成了！这道西红柿红烧排骨，排骨鲜嫩多汁，口感丰富，西红柿的酸甜味与排骨的肉香融合，令人回味。快来尝试吧！