首先，将嫩姜切成薄片 然后，将猪头皮刮洗干净，并切成薄片 接下来，将猪头皮放入开水中煮至熟烂 在另一个锅中，热油爆香姜片 随后，加入猪头皮翻炒均匀 最后，加入适量的盐、生抽和鸡精提味 搅拌均匀后，出锅装盘即可
