萝卜蒸肉的制作方法非常简单，下面我就来为大家介绍一下。
首先，我们需要准备将肉切成细丝，萝卜切成薄片。然后，将肉丝放入碗中，加入一些淀粉、生抽和料酒搅拌均匀，腌制片刻。接着，将腌制好的肉丝放在盘中铺成一层均匀的肉丝饼。
接下来，我们需要准备一个炖盘，将腌制好的肉丝饼放入炖盘中。然后，将切好的萝卜薄片摆放在肉丝饼上面，再撒上一些盐和白胡椒粉，以增添风味。
接着，将蒸锅加热，放入炖盘。盖上锅盖，大火蒸10分钟，然后改成中小火继续蒸15分钟。当肉丝饼变得透明且熟透时，即可取出。
最后，我们可以根据个人口味，撒上一些葱花或香菜作为装饰，提升菜品的美观程度。这样，一道美味的萝卜蒸肉就做好了。
尝试一下吧，相信你会被这道简单又美味的菜肴所惊艳！
