花样面包制作指南 制作花样面包需要先准备好基础面包面团,可以选择全麦或白面等。 一种常见的花样是炼乳香蕉面包,将成熟香蕉捣碎,加入炼乳和少许香草精,搅拌均匀后加入面团中进行二次发酵。 另一种花样是果仁巧克力面包,将切碎的坚果和巧克力碎加入面团,搅拌均匀后进行二次发酵。 还可以尝试制作千层面包,将面团分割成若干片,每片涂抹融化的黄油,叠加在一起后切割成小块,进行二次发酵后即可烘焙。 花样面包制作灵感无限,只要有创意和耐心,可以尝试添加各种食材和调料,融入个人特色。