蝴蝶小馒头做法是什么

蝴蝶小馒头的制作步骤如下：

1. 将面粉、酵母、糖和盐混合，加入温水搅拌均匀。
2. 揉面，直到面团光滑且有弹性，然后放置在温暖的地方发酵1小时，使其体积翻倍。
3. 将发酵好的面团取出，揉搓排气。
4. 将面团分割为若干小块，用手掌心滚圆，再用刀背切割出两片，留下一个连接处。
5. 将切口处向两边展开，形成蝴蝶的翅膀。
6. 将蝴蝶小馒头放在蒸锅里，用旺火蒸8-10分钟，即可享用。

蝴蝶小馒头制作简单，口感软糯，适合搭配各种料理或拌食。您不妨亲自尝试制作，给自己带来一份美味和欢乐。