客家酒酿蛋做法是什么

2023年7月30日 下午2:42 作者：苏太白 分类：美食菜谱 38

 

1. 客家酒酿蛋，传统的客家美食。
2. 制作方法简单，将米酒和鸡蛋混合，用保鲜纸覆盖在温暖的地方静置发酵。
3. 发酵时间通常为7-10天，待蛋内呈半固态时即可食用。
4. 风味浓郁，酒香与蛋香完美结合，口感醇厚。
5. 客家酒酿蛋营养丰富，含有蛋白质、维生素和矿物质。