山药发面小饼是一道美味可口的传统中式糕点。首先，将山药削皮、洗净，用细网状刮丝器将山药刮成细丝。然后，将面粉与山药丝混合搅拌均匀，加入适量的水和少许食盐，揉成面团。将面团醒发片刻后，取出揉匀。接下来，将面团分割成小块，擀成圆形饼皮。再用铁火炙煎至两面金黄即可。对于喜欢山药的人来说，山药发面小饼是一道不可抵挡的美食。
- 将山药削皮、洗净，用细网状刮丝器将山药刮成细丝。
- 将面粉与山药丝混合搅拌均匀，加入适量的水和少许食盐，揉成面团。
- 将面团醒发片刻后，取出揉匀。
- 将面团分割成小块，擀成圆形饼皮。
- 用铁火炙煎至两面金黄即可。
无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，山药发面小饼都能满足你的味蕾，给你带来一份美味的享受。
