手抓饼的制作方法
1. 准备工作：将面粉、盐和温水混合，揉成面团，静置30分钟。将鸡蛋打散备用。
2. 擀面皮：将面团分成几个小份，擀成薄片。用刷子刷上一层鸡蛋液。
3. 添加配料：在擀好的面皮上撒上葱花、芝麻和熟花生碎。
4. 包裹：将面皮卷起来，固定住配料，形成圆筒状。
5. 摊煎：将圆筒状的面皮摊平，用铁鏊煎至两面金黄。
6. 享用：手抓饼制作完成，可以随意搭配各种配料和酱料，卷起食用。
这是手抓饼的简单制作方法，实践中可根据个人口味进行调整。手抓饼可作为早餐或小吃，口感酥脆，香气四溢，深受人们喜爱。尝试制作一份手抓饼，品味美食的乐趣吧！
