碗仔翅是一道具有台湾特色的美食。 准备好鸡翅中和特制的调味料。 首先将鸡翅中洗净沥干。 然后将鸡翅中加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制片刻。 在一个平底锅中加入适量的油，将鸡翅中两面煎至金黄色。 待鸡翅中煎至金黄色后，加入炖烤酱、水、味精、红糖、醋，翻煮至汁浓。 最后，将碗仔翅装盘，撒上葱花和芝麻即可享用。 尽享台湾风味，香酥多汁！
