萝卜干腌制方法

2023年7月30日 下午2:37 作者：苏太白 分类：美食菜谱 41

 

萝卜干的腌制方法：

• 将新鲜的萝卜去皮切成片状。
• 将切好的萝卜片放入盐水中浸泡1小时，去除多余的水分。
• 在干燥的环境下，将浸泡后的萝卜片摆放在晾网上，让其自然风干。
• 将风干的萝卜片放入密封袋中，加入适量的花椒、辣椒粉等调味料。
• 将袋子密封并放置阴凉干燥处，腌制1周左右。
• 取出腌制好的萝卜干，享受其香脆可口。