制作白皮酥，首先需要准备食材：面粉、糖、酵母、盐、鸡蛋、奶粉等。
第一步，将面粉、糖、盐、鸡蛋、奶粉混合，加入适量的水搅拌成面团。然后，加入酵母搅拌均匀。
第二步，将醒发好的面团分割成适量小份，搓成圆球状后，用擀面杖擀成长条形。
第三步，将擀好的长条形面团两端相互揉搓，再将两端叠合，擀成长条形。重复这个过程数次，让面团更加酥脆。
第四步，将擀好的面团切割成小段，用刷子沾水在每个小段上刷上一层薄薄的糖浆，并在表面撒上适量的糖粒。
第五步，将刷有糖浆的小段摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制约15分钟，直到变成金黄色即可。
最后，取出烤好的白皮酥，待其完全冷却后，即可食用。
