鸡柳棒怎么做

2023年7月30日 下午2:27 作者：苏太白 分类：美食菜谱 27

 

鸡柳棒制作步骤

• 准备鸡胸肉，切成长条状。
• 用大碗将鸡胸肉，盐，黑胡椒，姜粉，蒜粉，鸡蛋清，淀粉和面包糠混合均匀。
• 将鸡胸肉依次沾上面包糠。
• 在热油中将鸡胸肉炸至金黄色。
• 用厨房纸巾沥干多余的油脂。

食谱诀窍

• 可根据个人口味，加入适量孜然或五香粉增加风味。
• 炸制前，适当冷冻鸡胸肉可使其更易于切割。
• 配以甜辣酱，芥末酱或番茄酱食用，口感更佳。

营养价值

• 鸡胸肉富含蛋白质，有助于肌肉生长及修复。
• 适度的炸制过程可以使鸡柳棒保留较多的营养成分。