山药糕的做法是什么

山药糕的做法

• 材料准备：

山药500克、糯米粉100克、白糖30克、水适量。

• 制作步骤：

1. 将山药去皮切块，用料理机榨成山药泥。

2. 将糯米粉、白糖和适量水混合搅拌成糊状。

3. 在蒸锅中倒入山药泥与糯米糊，搅拌均匀。

4. 盖上锅盖，用中火蒸约20分钟，至熟糊状态。

• 成品呈现：

饱满细腻的山药糕上面可撒上炼乳或果酱进行装饰。