牛肉丸子面的做法

牛肉丸子面是一道香气扑鼻而美味的传统中国菜肴。首先，将新鲜的牛肉切割成细碎的肉末，加入适量的淀粉和鸡蛋进行搅拌，使之充分融合。接下来，将肉末搓成小丸子，并放入沸水中煮熟。此时，你可以准备高汤，将牛骨煮沸后，加入洋葱、姜片和香料，慢慢炖煮数小时以提升味道。最后，将面条煮熟并捞出放入碗中，倒入刚刚熬好的高汤，再加入牛丸子，撒上葱花和胡椒粉，就可以开始享受这道美味的牛肉丸子面了。这道菜不仅外形诱人，还有丰富的蛋白质和营养素，对身体健康非常有益。快来尝试制作并一起品尝吧！