米粉溶豆的做法是什么

米粉溶豆，是一道具有浓郁口味的粤菜美食。首先，准备新鲜的米粉、鲜嫩的豆芽和鲜美的黄豆酱料。

第一步，将米粉放入开水中煮熟，捞出备用。

第二步，将豆芽焯水后捞出，控水备用。

第三步，将适量的油热锅，加入豆芽翻炒，然后加入黄豆酱炒匀。

第四步，将煮熟的米粉加入炒好的豆芽和黄豆酱中翻炒均匀，使其充分融合。

最后，将炒好的米粉溶豆装盘，撒上适量的葱花和芝麻即可。

这样，一道口感丰富、美味可口的米粉溶豆就完成了。