咸水花生怎么做

咸水花生是一道香脆可口的小吃。制作咸水花生的步骤包括清洗花生、泡水腌制、煮熟、晾干和炸熟。首先，将购买的花生放入清水中浸泡约2小时，去除杂质。然后，将泡发好的花生放入锅中加入适量的水，煮至花生变软熟透。接着，将煮熟的花生捞出晾凉，让花生表面的水分蒸发。最后，将花生放入油锅中炸至金黄酥脆。咸水花生制作简单，口感香脆，是一款经典受欢迎的零食。