煮扇贝的方法 1. 先准备好煮扇贝所需的材料，包括新鲜的扇贝、清水和盐。 2. 将扇贝洗净，去除杂质，并用清水冲洗干净。 3. 在一锅开水中加入适量的盐，待水煮沸后，放入扇贝。 4. 煮扇贝的时间要根据扇贝的大小来定，一般情况下，中小型扇贝需要煮1-2分钟，大型扇贝则需要煮3-4分钟。 5. 煮好的扇贝呈现出乳白色，贝壳表面稍微有些变曲，切勿过度煮熟，否则口感会变硬。 6. 将煮好的扇贝捞出，沥干水分，即可享用。
