肉臊饭怎么做

肉臊饭是一道中式传统美食，口感鲜香，做法简单。

首先，准备好新鲜的猪肉，切成细碎的肉末。

然后，在锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜爆炒。

接着，放入切碎的肉末煸炒至变色，再加入适量的豆瓣酱调味。

最后，加入适量的水，加盖焖煮一段时间，直至肉熟烂并入味即可。

将炒好的肉末浇在煮好的米饭上，撒上葱花和香菜，美味的肉臊饭就做好了。