什锦鲜汤怎么做

什锦鲜汤的制作方法：

1. 准备好各种海鲜，如虾仁、蟹肉、鱼片等，以及鲜蔬菜和豆腐等配料。
2. 在锅中加入适量的清汤或高汤，煮沸后放入海鲜和配料。
3. 调入适量的盐、胡椒粉和酱油，煮5分钟左右，直至所有食材熟透。
4. 用玉米淀粉制作芡汁，加入锅中勾芡，使汤汁浓稠。
5. 最后撒上葱花和香菜叶作为装饰，拌匀即可食用。

什锦鲜汤是一道美味又营养丰富的汤品，通过合理搭配不同的海鲜和配料，不仅提供了多种蛋白质和维生素，还能增添味觉享受。