1. 制作布丁所需材料：牛奶、鸡蛋、糖、香草精。
2. 首先，在锅中加热牛奶，慢慢加入糖，搅拌至糖溶解。
3. 将鸡蛋打入另一个容器中，打散后，慢慢加入热牛奶，一边搅拌一边倒入，以免蛋糊凝固。
4. 加入香草精，继续搅拌均匀。
5. 将混合物倒入布丁模具中，放入蒸锅中，蒸20-25分钟。
6. 待布丁冷却后，放入冰箱冷藏，至少2小时。
7. 将冷冻布丁取出，用刀子沿着模具边缘切割，轻轻倒出布丁。
8. 享用美味的布丁，可以加上水果或巧克力酱提升口感。