香煎小虾饼做法是什么

香煎小虾饼是一道美味可口的海鲜料理。首先，将鲜虾去壳剁碎，加入葱姜末、盐、胡椒粉和淀粉拌匀；然后，将混合物分成小块，用手搓成扁平的饼状；接着，将饼状虾饼放入热锅中，用中小火煎2-3分钟，直至两面金黄即可。

这道小虾饼口感鲜嫩多汁，香气四溢。可以搭配蒜蓉酱油作为调味品，或者直接作为开胃菜。它不仅简单易做，还富含优质蛋白质和多种维生素，对身体健康有益。

总之，通过使用鲜虾和简单的调味料，用煎的方式烹制，我们可以轻松制作出美味可口的香煎小虾饼，不仅让人食欲大开，还能享受到海鲜的鲜美滋味。