蒜蓉蒸带子是一道美味又健康的海鲜菜品，制作简单，口感鲜嫩。下面给大家分享一下制作蒜蓉蒸带子的步骤。
- 准备新鲜的带子，并将其洗净。
- 将带子放入沸水中焯水，焯水的时间不宜过长，使其刚熟即可取出。
- 将焯水后的带子立即放入冷水中浸泡，以保持带子的鲜嫩口感。
- 用刀将带子略微开口，然后将蒜蓉搅拌均匀。
- 将蒜蓉抹在带子上，使其均匀附着。
- 将蒜蓉腌渍的带子放入蒸锅中，以大火蒸3-5分钟。
- 取出蒸好的蒜蓉蒸带子，撒上一些葱花和香菜，增添香气。
蒜蓉蒸带子制作简单，但技巧在于掌握好焯水和蒸的时间，使带子保持鲜嫩的口感。带有蒜香的蒸带子口感丰富，回味无穷。快来动手制作一道美味的蒜蓉蒸带子吧！
