蝴蝶卷是一种经典的点心，制作简单，味道香甜。首先，将面粉、酵母、糖和盐混合搅拌，加入牛奶搅拌至面团光滑。静置发酵1小时后，将面团分成小块，擀成薄片。然后，涂抹黄油在薄片上，并均匀撒上细砂糖和肉桂粉。紧紧卷起薄片，切成小段。最后，放入预热烤箱中烤15分钟，待表面金黄酥脆即可。一口咬下，香甜脆脆的蝴蝶卷就会让你回味无穷。
- 1. 将面粉、酵母、糖和盐混合，加入牛奶搅拌光滑。
- 2. 静置发酵1小时。
- 3. 将面团分成小块，并擀成薄片。
- 4. 涂抹黄油在薄片上，撒上细砂糖和肉桂粉。
- 5. 卷起薄片，切成小段。
- 6. 放入烤箱烤15分钟至金黄酥脆。
