红薯糖糕的做法是什么

2023年7月30日 下午1:55 作者：苏太白 分类：美食菜谱 34

 

1. 红薯糖糕是一道美味的传统点心，制作简单。首先，将红薯蒸熟后捣成泥状。
2. 接下来，加入适量的糯米粉、白糖和椰浆，搅拌均匀。然后，加入一点酵母发酵30分钟。
3. 发酵后，将面团分成小份，搓成圆形或长条形。再将其放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
4. 最后，蒸熟后待凉，即可切成小块食用。口感软糯，香甜可口。