烤腰花的制作方法:
- 1. 准备新鲜的腰花,去除多余的脂肪和筋膜,切成适当大小。
- 2. 腌制腰花,将腰花放入混合了生抽、料酒、蜂蜜、姜蒜等调料的碗中,腌制大约30分钟。
- 3. 预热烤箱,将烤箱预热至200度,提前准备烤盘。
- 4. 烤煎腰花,将腌制好的腰花均匀摆放在烤盘上,放入预热的烤箱,烤制约20分钟。
- 5. 翻面烤制,待腰花烤至表面微黄,翻面后再烤制15分钟,直至金黄色。
- 6. 享用美味,取出烤好的腰花,撒上适量的盐和胡椒粉,即可搭配你喜欢的酱料食用。
以上就是烤腰花的制作过程,希望能为您带来美好的味蕾享受。