豆沙小卷怎么做

豆沙小卷，一种传统的中国点心，制作简单，口感松软香甜。首先准备面团，将面粉、酵母、白糖、盐、油调和成均匀的面团，静置发酵。其次制作豆沙馅料，选用优质红豆，煮烂捣碎，加入炼乳和少许油搅拌均匀。面团发酵后，将其擀成薄片，均匀涂抹豆沙馅料，卷起切成小段。最后入锅蒸熟即可。品尝时，豆沙馅软糯甜美，搭配松软的面皮，口感绵密香甜。推荐在早餐或下午茶时享用，营养且美味。