傣式菠萝饭是一道具有浓郁泰国风味的美食。首先，将熟透的白米饭炒至微黄，加入鸡肉丁和鲜虾炒熟。然后，将新鲜的菠萝果肉挖空，同时保留果皮。接着，将挖空的菠萝果肉与炒熟的米饭、鸡肉丁和鲜虾混合均匀，调入适量盐和胡椒粉。最后，将混合好的饭料填入菠萝果皮中，用烤箱烤至金黄酥脆。菠萝饭香甜可口，菜肴的酸甜味与米饭的香糯相得益彰。这道菜品不仅色彩鲜艳，而且味道独特，是傣族特色美食之一。尽情品味，亦可感受烹饪的乐趣。
- 将熟透白米饭炒微黄；
- 加入鸡肉丁和鲜虾炒熟；
- 挖出新鲜菠萝果肉；
- 将米饭、鸡肉丁、鲜虾与菠萝果肉混合；
- 适量调入盐和胡椒粉；
- 将混合饭料填入菠萝果皮；
- 烤箱烤至金黄酥脆，菠萝饭完成。
