茶香排骨怎么做

2023年7月30日 下午1:40 作者：苏太白 分类：美食菜谱 39

 

1. 茶香排骨的做法：
• 将排骨煮至熟透；
• 用茶叶和调料炒香；
• 将煮熟的排骨浸泡在茶汤中；
• 腌制一段时间；
• 油炸至金黄脆口即可。
2. 茶香排骨的特点：
• 香气浓郁而独特；
• 茶叶的苦涩味为排骨增添层次感；
• 炸制后外酥内嫩；
• 色泽诱人。
3. 美食搭配建议：
• 搭配清淡菜品，如凉拌黄瓜；
• 也可作为宴客菜肴搭配米饭；
• 与绿茶相得益彰。