乌梅桂花饮做法

乌梅桂花饮是一款具有独特风味的传统饮品。制作这款饮品的原料主要包括乌梅和桂花。

首先，将乌梅洗净后放入瓷罐中。接着，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，直到乌梅完全煮烂。

然后，将桂花用温水洗净，放入另一个瓷罐中。将煮烂的乌梅倒入桂花罐中，用搅拌棒轻轻搅拌均匀。

最后，将混合物过滤掉固体残渣，留下澄清的液体。将液体倒入杯中，可选择加入适量的蜂蜜或冰糖调味。乌梅桂花饮即可享用。它不仅口感独特，还富有维生素和抗氧化物质，对身体健康有益。