鸡蛋保存的方法: 鸡蛋最好放在冷藏室内。 应该保持温度在5-10℃,避免鸡蛋受潮或结露。 切勿放入冷冻室,因为鸡蛋会变脆。 可利用蛋盒进行存放,以防止鸡蛋碰撞和损坏。 存放时务必检查鸡蛋的保质期。 过期的鸡蛋应迅速处理,避免食用导致食源性疾病。