奶油酱（Whipped Cream）是一种常见的甜点配料，通常用于蛋糕和水果上。
制作奶油酱的基本原料是鲜奶油，通常使用含脂肪含量高的鲜奶油。
要制作奶油酱，首先需要将鲜奶油倒入搅拌碗中，加入适量糖粉。
然后使用搅拌器将鲜奶油搅打至体积变大、变得轻盈蓬松，外观呈现出细腻奶白色的状态。
最后将制作好的奶油酱装入密封容器中，放入冰箱冷藏，以保持其形状和口感。
用于装饰蛋糕或水果时，将奶油酱搅拌至硬性即可，这样可以使奶油酱更易于塑形。
奶油酱的制作要注意材料的新鲜程度和搅拌的时间掌握，以确保口感和质量。
尽量在食用前制作奶油酱，以保证其新鲜度和风味。
