• 香菇猪舌片的制作方法
• 香菇猪舌片是一道美味的传统菜肴，其制作并不复杂。
• 材料：鲜香菇、猪舌、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉。
• 步骤：
• 1. 将香菇和猪舌切成薄片，葱姜蒜切末备用。
• 2. 锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
• 3. 加入猪舌片煸炒至变色，加入料酒去腥。
• 4. 再加入香菇片翻炒均匀。
• 5. 调入生抽、盐和白胡椒粉调味，炒匀。
• 6. 最后用淀粉勾芡，搅拌均匀即可出锅。
• 小贴士：如果喜欢口感更加鲜嫩，可以事先将猪舌片用开水焯水。