油豆腐是一道美食，它的特点在于外酥内嫩，口感十分诱人。 首先，选取新鲜的油豆腐，将其切成适当的大小块，以保证炸制均匀。 接下来，将适量的植物油倒入炒锅中，加热至七成热。 然后，将油豆腐块逐一放入炒锅中炸至金黄色，炸制时间约为3-5分钟。 最后，用铲子将炸好的油豆腐捞出沥油，放在厨房纸上稍等片刻，即可食用。
