可乐鸡中翅做法是什么

可乐鸡中翅是一道经典的中式菜肴。以下是制作可乐鸡中翅的具体步骤：

1. 将鸡中翅洗净，用盐、料酒和生姜腌制15分钟。
2. 在热锅中加入适量的油，将腌制好的鸡中翅煎至两面金黄。
3. 将煎好的鸡中翅放入锅中，加入适量的生抽、老抽、白糖和香醋，再加入可乐。
4. 将锅盖盖上，用中小火炖煮20-30分钟，待鸡翅入味，肉质鲜嫩。
5. 最后，将炖好的可乐鸡中翅取出，撒上葱花和芝麻即可上桌。

可乐鸡中翅制作简单，口感酸甜可口，是一道受人喜爱的家常菜。