茴香粑粑怎么做

2023年7月30日 下午12:55 作者：苏太白 分类：美食菜谱 108

 

茴香粑粑是一道具有浓郁麦香和茴香香气的传统小吃。制作茴香粑粑的原料主要包括大麦粉、茴香和水。首先，将大麦粉和茴香混合搅拌均匀，然后逐渐加入适量的水，搅拌成糊状的面糊。接下来，将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸熟约15-20分钟。蒸熟后，将粑粑切成小块，并可根据个人口味加入蘸料。茴香粑粑的口感香软，有点嚼劲，外观金黄诱人。是夏季清凉解暑的佳品。