青瓜炒腊肠怎么做

• 青瓜炒腊肠

青瓜炒腊肠是一道色香味俱佳的传统菜肴。它的制作非常简单，只需要几种主要的食材和一些基本的烹饪步骤。

首先，将新鲜的青瓜切成均匀的片状。腊肠切成薄片备用。

接下来，热锅倒入适量的食用油，将腊肠片煸炒出香味。

然后，把切好的青瓜片一起加入锅中，用中火翻炒均匀。

最后，根据个人口味加入适量的盐、鸡精和少许清水，翻炒均匀后即可出锅。

这道青瓜炒腊肠的菜肴既美味又营养，青瓜的清爽和腊肠的鲜香完美融合，令人回味无穷。