东北大麻花是一道具有浓郁地方特色的传统小吃，起源于中国东北地区。 制作东北大麻花需要准备面粉、食用油、白砂糖、鸡蛋等原料。首先将面粉和食用油混合搅拌均匀，再加入适量水搅拌成面团。 将面团分割成小块，每块擀成薄片，撒上白砂糖。然后将薄片对折，再次擀平。 将擀平的面片从中间开始卷起，形成花状。将卷好的花状面片放入预热的油锅中炸至金黄酥脆。 炸好的东北大麻花可以撒上糖粉或蜂蜜进行装饰。口感酥脆香甜，非常美味。
