黄焖鸡块的制作方法
- 步骤一：准备食材，包括鸡肉块、姜蒜末、青红椒、酱油、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、糖、蚝油、水淀粉。
- 步骤二：鸡肉块用料酒腌制十分钟，姜蒜末和青红椒切好备用。
- 步骤三：锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜末炒香。
- 步骤四：将鸡肉块倒入锅中煎至两面金黄。
- 步骤五：加入适量酱油、老抽、生抽、盐、白胡椒粉、糖、料酒翻炒均匀。
- 步骤六：加入适量热水，盖上锅盖焖煮约十分钟。
- 步骤七：加入青红椒块和蚝油，翻炒均匀。
- 步骤八：勾入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
黄焖鸡块制作简单，口感鲜美，色香味俱佳。希望以上制作方法对您有所帮助！
