做酸萝卜怎么做

酸萝卜是一道传统的腌制菜品，其做法简单易行。首先，将新鲜的萝卜切成丝状或块状；然后，加入适量的盐和白糖，稍微搅拌均匀；接着，加入适量的白醋，腌制约15分钟；最后，将腌制好的酸萝卜放入冰箱冷藏一晚。这样，酸萝卜就做好了！酸萝卜富含维生素C和纤维素，可以帮助消化，增进食欲。不仅可以作为凉菜，也可以搭配炖汤或炒菜一起食用。希望大家尝试一下，绝对好吃！