广东糯米饭的做法

广东糯米饭制作方法

广东糯米饭是一道香气扑鼻、口感糯糯的传统美食。下面，我将为大家详细介绍制作广东糯米饭的步骤。

1. 材料准备：

将糯米、红枣、莲子、腊肠、虾米等材料准备齐全。

2. 浸泡糯米：

将糯米浸泡于清水中，泡30分钟，然后用筛网沥干水分。

3. 蒸煮糯米：

将浸泡好的糯米放入蒸锅中，以中火蒸煮20分钟，待熟透后取出备用。

4. 炒熟配料：

将腊肠和虾米切碎，放入锅中炒熟，加入红枣、莲子等配料一同炒熟。

5. 拌糯米饭：

将蒸熟的糯米和炒熟的配料混合拌匀，加入适量盐调味。

广东糯米饭做好啦！趁热享用吧！