豆腐脑做法是什么

2023年7月30日 下午12:10 作者：苏太白 分类：美食菜谱 36

 

豆腐脑的做法简单久负盛名，是中国传统美食之一。步骤如下：

1. 选好黄豆，浸泡后磨成豆浆。
2. 将豆浆加热至沸腾，加入凝固剂搅拌均匀。
3. 倒入碗中，冷却后切成小块，加入甜汁或咸汁调味。

豆腐脑口感细腻，营养丰富，常与配料如葱花、辣椒碎一起食用。最后，满足大众的口味。