素炒面怎么做

素炒面是一道简单而美味的料理。首先，我们需要准备一些新鲜的蔬菜，如洋葱、胡萝卜和豆芽。然后，将面条煮熟后沥干备用。

接下来，我们可以开始下锅炒菜了。将切好的洋葱和胡萝卜放入锅中，用适量的油炒熟。然后加入豆芽，再翻炒几分钟。

一旦蔬菜炒熟，我们可以加入调味料了。可以根据个人口味选择适量的酱油、盐和胡椒粉。如果喜欢辣味，还可以加一些辣椒酱或辣椒粉。

最后，将煮熟的面条加入锅中，与蔬菜充分翻炒均匀。炒至面条热透即可关火，素炒面就做好了。