韩式辣椒酱是韩国传统调味品之一，常用于炒菜、拌饭等菜肴中。制作韩式辣椒酱的方法简单，主要原料是辣椒粉、大豆酱、大蒜、麦芽糖等。 首先，将适量的辣椒粉放入碗中，加入温水搅拌均匀，放置20分钟。 将大蒜剥皮并切碎，放入搅拌机中，加入适量的大豆酱，搅拌成细腻的混合物。 将辣椒粉水和混合物混合在一起，继续搅拌至均匀。 接下来，将酱料倒入锅中，加入麦芽糖和食盐，用小火煮沸，煮至浓稠状。 最后，将酱汁冷却后存放在干燥的容器中，并放入冰箱保存。 现在，您可以享用自制的韩式辣椒酱了，它不仅可以提升菜肴的口味，还有利于增加食欲和促进消化。
